Блюда из мяса

Куриная запеканка

на 100грамм — 93.39 ккал, Б/Ж/У — 16.2/2.41/1.75 Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 4 шт. Помидоры — 3–4 шт. Баклажаны — 2–3 шт. Сыр нежирный — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зелень укропа Оливковое масло Соль, красный и чёрный перец по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики… Читать далее »

Курица в сырном соусе

Ингредиенты: куриное филе — 1 шт. твердый сыр — 120 г лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик лимон — несколько долек оливковое масло — 2 ст. л. мука — 1 ст. л. базилик соль, перец — по вкусу Приготовление: Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем. Нагреваем сковороду и… Читать далее »

Запеканка из курицы с сыром

Ингредиенты: куриное филе — 300 г мука — 50 г яйца — 2 шт. молоко — 150 мл твердый сыр — 50 г итальянские травы соль     Приготовление: Мелко нарезаем подготовленное куриное филе. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем… Читать далее »

Запеченая грудка

на 100грамм — 107.46 ккал.  Б/Ж/У — 17.56/1.67/4.29 Ингредиенты: Лимон 2 шт. Куриное филе 4 шт. (800 г) Жидкий мед 2 ст. л. Оливковое масло Соль и молотый черный перец по вкусу   Приготовление: Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания,… Читать далее »

Куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 грамм куриного филе, 2 морковки небольшие, 1 средняя луковица, 2 белка яйца, зелень по вкусу   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь, мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень. 2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию). 3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи.… Читать далее »

Курица в горчичном соусе

Ингредиенты: сливочное масло — 30 г оливковое масло — 10 г голень курицы — 6 шт. грибы — 150 г чеснок — 3 зубчика горчица — 2 ст. л. сливки 20 % — 80 мл тимьян   Приготовление: На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое. Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была… Читать далее »